Vložil: | Saskijka |
Porcí: | 3 |
Doba přípravy: | 30 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Treska s rýží:
500 g mražené tresky
| 1/2 lžičky kardamonu
| 4 lžíce petrželky
| 4 dl vývaru /vody/
| 300 g rýže
| 2 lžíce oleje
| 4 vejce natvrdo
| 1 cibule
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Treska s rýží:
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme. Kousky ryby podle potřeby očistíme.
Ve woku rozehřejeme olej a na něm orestujeme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli do zesklovatění, pak přimícháme dobře propláchnutou rýži. Za stálého míchání ji necháme 5 minut dusit.
Poté poklademe na rýži kousky ryby a dusíme pod pokličkou dalších 10 minut. Pak lehce ochutíme solí a pepřem. Na rybu poklademe čtvrtky uvařených vajec, posypeme nasekanou petrželkou a podusíme dalších 5 minut. Podle potřeby rýži občas podlijeme vodou či vývarem.
Tresku s rýží podáváme jako hlavní chod, chutná báječně.
Fotky receptu Treska s rýží:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!