Treska v rajčatové omáčce

Žampióny očistíme a otřeme je navlhčenou utěrkou. Slaninu nakrájíme na plátky, žampióny opečeme v pánvi na rozehřátém oleji nebo tuku, osolíme je, opepříme a vyjmeme. Troubu předehřejeme na 200 °C, rajčatovou omáčku dáme do pánve, ochutíme rozmarýnem, necháme přejít varem a přelijeme do zapékací nádoby. Tresku opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme a vložíme do zapékací nádoby. Navrch rozložíme žampióny a slaninu. Pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut. Rybu upravíme na talíře, ozdobíme rozmarýnem a podáváme s těstovinami.