Třešnová bublanina po francouzsku

Jestli chcete, tak vypeckovat třešně, smíchat je s Kirschem a mletým cukrem a nechat je stát po 1-2 hodiny.
Předehřát troubu na 190°C. Hodně vymazat mělkou zapékací misku máslem.
Dát mouku do mísy, přidat cukr a pomalu metlou zašlehat mléko, až je vše hladké. Přidat vejce, citronovou kůru, oříšek, vanilku a dobře našlehat.
Rozdělit třešně na dno misky a polít je těstíčkem. Péct po 45 min. až okraje se nafouknou. Podávat teplé.
Můžeme použít i jiného ovoce, jako např. meruňky, ale také zavařeného ovoce.