500 ml mléka
| 2 ks vajec
| 50 g moučkového cukru
| 150 g hrubé mouky
| 1 sklenice třešňového kompotu
| špetka soli
| trochu oleje na smažení
Postup přípravy receptu Trhanec s kompotem:
Z mléka, vajec, mouky a špetky soli vypracujeme řídké těsto. Plech potřeme olejem, rozetřeme připravené těsto a v troubě upečeme. Nedopečený vytáhneme z trouby, potrháme vidličkou a vložíme zpět a dopečeme. Upečený trhanec poprášíme moučkovým cukrem a posypeme třesněmi.