Trojúhelníky z lososa

Maso z lososa nasekejte nadrobno, pokapejte citronovou šťávou, opepřete a osolte. Kopr vyperte ve studené vodě a několik snítek odložte stranou, zbytek nasekejte nadrobno a smíchejte s lososem.
Chléb opečte dozlatova, namažte máslem a rozkrájejte na stejně veliké trojúhelníčky. Na ně rozdělte lososa, do středu dejte malý kopeček šlehačky a ozdobte malou snítkou čerstvého kopru (nebo můžete ozdobit olivou).