Tropická ovocná polévka

Mango oloupejte, dužinu okrájejte z pecky, dejte do kastrolu, přidejte dužinu z papáji, citronovou šťávu, 300 ml vody a vařte asi 5 minut.
Podle chuti oslaďte, ochuťte skořicí a rozmixujte nebo protřete sítem. Uveďte opět do varu a zahustěte škrobovou moučkou rozmíchanou s trochou studené vody.
Postavte do studené vody a za občasného míchání vychlaďte. Ochuťte limetkovou šťávou. Melounovou dužinu nakrájejte na kostky a zalijte polévkou.