Postup přípravy receptu Tropické bifteky:
Bifteky osolíme, okořeníme zázvorem, potřeme citronovou šťávou a necháme v chladu odležet. Dva velké tvrdší banány nakrájíme na kolečka, velký zralý pomeranč na plátky. Bifteky důkladně opečeme po obou stranách na malém množství oleje, přendáme je na vyhřáté talíře, na pánvi ještě narychlo orestujeme banány a pomeranč a tropické bifteky jimi ozdobíme.
Vhodná příloha – bramborové krokety nebo hranolky.