Tvarohová buchta strouhaná

Mouku promícháme na vále s práškem do pečiva, přidáme cukr, kakao, na kostičky nakrájený změklý tuk a žloutky. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a 2 hodiny necháme v lednici.
Mezitím si připravíme tvarohovou náplň - máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Vmícháme pudinkový prášek, tvaroh a sníh z bílků.
Odleželé těsto rozdělíme na dvě části. Polovinu těsta rozválíme na plát a položíme na plech vyložený pečičím papírem. Na plát rozetřeme tvarohovou náplň. Druhou polovinu těta nastrouháme na hrubém struhadle a naneseme na tvarohovou náplň. Pečeme při 180 stupních asi 45 minut.