Tvarohová homolka s jablkovou oblohou

Měkký tvaroh spolu s rozdrobenou nivou a alkoholem ušleháme v míse dohladka. Vmícháme ořechy a rozkrájený pórek. Tvaroh zakryjeme a vložíme na několik hodin do chladničky, aby ztuhl a odležel se.

Chvíli před tím, než budeme tvaroh podávat, připravíme jablka. Oloupáme je, nakrájíme na plátky a hned zakapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla.
Tvaroh vyjmeme z chladničky a zformujeme z něj tvar homolky, kterou položíme na talíř, jehož dno můžeme vyložit několika listy hlávkového salátu.