Máslo třeme s vejci a solí do pěny. Potom přidáme prolisovaný tvaroh i strouhanku a těsto necháme chvíli odpočinout. Mokrou rukou tvořímem malé knedlíčky, které házíme do vroucí osolené vody a vaříme 10 - 12 minut. Potom je vyjmeme a klademe do misky s usmaženou strouhankou. Na talířek pokapeme knedlíčky rozpuštěným nepřeškvařeným máslem.