Z dětské krupičky tvarohu a vanilkového cukru uděláme těsto. Nesmí se lepit, podle potřeby přidat tvaroh nebo dětskou krupičku. Necháme chvilku uležet cca 15 min. Mezitím necháme odkapat kompotové ovoce. Těsto vyválíme, uděláme čtverce 6x6 cm a plníme ovocem. Knedlíky pak dáme o vroucí vody a až vyplavou tak je můžeme vyndat. Posypat to můžeme cukrem, mákem nebo osmahnutou strouhankou.