Těsto nakrájíme na pomoučeném válu na malé kousky, které naplníme kuličkami rybízu. Kdo nemá rád kyselejší knedlíky, může do každého přidat ještě půl kostky cukru. A vytvarujeme knedlíky. Vložíme je do hrnce s mírně osolenou vroucí vodou a podle velikosti vaříme asi 5 minut. Na talíři knedlíky pocukrujeme, posypeme drobečky a případně ještě ozdobíme rybízem.