Tvarohové knedlíky s jahodovým pyré

Smícháme krupičku, solamyl, mléko, tvaroh a vypracujeme těsto a rozdělíme na dvě půlky. Vyválíme plát o síle cca 0,5 cm a rozkrájíme na čtverce zhruba 8x8 cm. Jednotlivé čtverce naplníme jahodami zabalíme a rukama tvarujeme kulaté knedlíky. Tvarohové knedlíky vaříme ve vroucí vodě dokud knedlíky nevyplavou na hladinu. Zbylé jahody rozmixujeme a vzniklým pyré poléváme knedlíky při servírování.