Tvaroh, 2 lžíce cukru, 4 lžíce polohrubé mouky a vejce zpracujeme na těsto, uděláme knedlíčky, které dáme do vařicí vody a když vyplavou tak vaříme ještě 3 minuty.
Tvarohové knedlíky přeléváme žahourem. Ten si připravíme takto: borůvky nasypeme do hrnce, zasypeme cukrem, přidáme skořici a na mírném ohni rozvaříme. Mouku rozmícháme v mléce, nalijeme do rozvařených borůvek a ještě povaříme do zhoustnutí.