Tvarohový moučník s čerstvým ovocem

Pomeranče omyjeme a vymačkáme z nich šťávu. Jeden balíček sušenek (120 g) nalámeme na menší kousky. Ovoce očistíme a nakrájíme na plátky.

Formu na biskupský chlebíček silně vytřeme máslem a poklademe celými karamelovými sušenkami.

Tvaroh promícháme s pomerančovou šťávou, vanilkovým cukrem. Máslo utřeme s cukrem do pěny. Postupně lehce vmícháme ochucený tvaroh a nalámané sušenky.

Nyní do formy vyložené sušenkami navršíme tvarohový krém a střídáme s nakrájeným ovocem. Vše necháme v lednici ztuhnout

Potom moučník vyklopíme z formy, přelijeme čokoládovou polevou a přizdobíme ovocem.

Jednotlivé porce moučníku krájíme ostrým nožem namočeným v horké vodě. Zdobíme šlehačkou, ovocem nebo i strouhanými oříšky.