Měkký tvaroh jemně prolisujeme, vmícháme žloutky, hrubou mouku, spařené, oloupané, na nudličky nakrájené mandle, spařené a okapané rozinky, sůl a vanilinový cukr. Zlehka vmícháme ušlehanou smetanu a sníh z bílků, do něhož jsme přidali cukr a ušlehali do husta. Těsto dáme do nákypové formy vymazané máslem, vysypané strouhankou a pečeme v mírně vyhřáté troubě (170 °C) asi 40 minut. Podáváme teplý se zředěným ovocným sirupem.