Postup přípravy receptu Tyčinky ze smetany:
Na vál prosijeme hladkou mouku, rozdrobíme droždí, přidáme nastrouhané máslo, smetanu, žloutky, osolíme a vypracujeme tuhé těsto, které necháme chvíli odpočinout. Na pomoučeném vále těsto rozválíme a rádýlkem rozkrájíme tyčky. Dáme je na plech, potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme kmínem a mákem a upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.