Použité suroviny receptu Uzená polévka s kroupami a bramborem:
100 g brambor
| 60 g krup
| 1,2 l vývaru z uzeného masa
| 1 lžíce soli
| 1/2 lžičky pepře
| muškátový květ
Postup přípravy receptu Uzená polévka s kroupami a bramborem:
Očištěné brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme ve vývaru, který nám zbyl z vaření uzeného masa. Kroupy, které jsme den předem namočili do studené vody, uvaříme zvlášť a přidáme je do hotové polévky. Uzenou polévku s kroupami a bramborem ochutíme muškátovým květem, pepřem a podle chuti dosolíme.
Fotky receptu Uzená polévka s kroupami a bramborem: