1 l vývaru z uzeného masa
| 2 ks brambory
| 2 hrsti krup
| sůl
| mletý pepř
| zelená petrželka
| několik stroužků česneku
Postup přípravy receptu Uzená s kroupami:
Do vývaru vložíme na kostičky nakrájené brambory a dáme vařit. Až jsou měkké, přidáme zvlášť uvařené kroupy a ještě necháme přejít varem. Do hotové uzené polévky rozmačkáme podle chuti česnek a vmícháme nadrobno posekanou zelenou petrželku, případně dochutíme solí a mletým pepřem.