Postup přípravy receptu Valašnická polévka s houbami:
Řádně očištěné houby nakrájíme na středně silné plátky,vložíme je do osolené vody a povaříme.Z másla a mouky připravíme světlou jíšku,rozmícháme ji s trochou vývaru a vlijeme k předvařeným houbám,opepříme a přidáme nakrájený kopr.Ve smetaně rozšleháme vejce a za stálého míchání přilijeme do polévky,přivedeme k varu a dále už nevaříme.