Vanilkový lusk vydlabeme. Lusk, dřeň a cukr povaříme se smetanou asi 15 minut. Poté lusk vyjmeme. Do horké smetany přidáme želatinu a za stálého míchání ji rozpustíme. Připravíme 4 formičky, vypláchneme studenou vodou a naplníme smetanou. Přikryté chladíme 4 hodiny. Část malin odložíme stranou, z ostatních uděláme pyré. Smícháme ho s vanilkovým cukrem a malinovou šťávou. Rozdělíme na 4 díly. Misky s krémem postavíme na pár sekund do horké vody a vyklopíme pyré. Ozdobíme malinami a čokoládou.
Fotky receptu Vanilková pannacota:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!