100 g kysaného zelí
| 0,3 l šťávy z kysaného zelí
| 80 g domácí klobásy
| 40 g cibule
| 20 g sušených hub
| 5 kuliček nového koření
| 3 bobkové listy
| špetka soli, pepře a sladké papriky
| 80 g těstovin
Postup přípravy receptu Vánoční zelňačka :
Ke šťávě z kyselého zelí přidáme 0,8 l vody a dáme vařit. Přidáme zelí, na kolečka nakrájenou klobásu, předem namočené sušené houby, nové koření, bobkový list a nakrájenou cibuli. Až se houby a klobása uvaří, nasypeme těstoviny a uvaříme doměkka. Dochutíme solí, sladkou paprikou a mletým kořením.