Vařený květák v pikantní omáčce

Květák uvaříme doměkka, necháme okapat, rozděláme na malé kousky. Na oleji, zpěníme cibuli nakrájenou na půlkolečka, vmícháme mouku, přidáme sladkou papriku, zamícháme, zalijeme trochou vody a dusíme. Po chvilce přidáme nadrobno nakrájená rajčata, sterilované okurky (doporučuji oloupat, slupka je moc tvrdá), kečup a opět necháme chvilku dusit. Nakonec dochutíme solí, bujónovou kostkou, česnekem, můžeme také přidat nálev z okurek na okyseleni. Květák přelijeme hotovou omáčkou a podáváme s vařenými brambory.