Postup přípravy receptu Vegetariánská francouzská polévka:
Nastrouhat najemno mrkev, na máslo. Přidat brambory nakrájené na nudličky (či kostky), zalít, osolit, opepřit. Zeleninový bujón či vegetu, špetku muškátového květu. Na 2/3 vody dát 1/3 mléka, kde jsme rozmíchali dvě lžíce hladké mouky. Rozkvedlat, vařit, nastrouhat sýr, přidat petržel.