Vejce plněná mletým masem

Cibuli nakrájíme nadrobno. Přimícháme ji do masa společně s prolisovaným česnekem, osolíme a okořeníme. Masovou směs rozdělíme na 20 dílků, z každého vytvoříme kuličku. Opatrně dáme masové kuličky vařit do vařící vody, znovu přivedeme k varu a hned vypneme. Přiklopíme pokličkou a necháme ještě 10 minut dojít. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, rozpůlíme podélně, vyjmeme z nich žloutky a místo nich vložíme masové kuličky.