Vepřovou kýtu nakrájíme na hranolky, vložíme do pánve na rozpálený olej, přidáme krájenou cibuli a chvíli restujeme. Přidáme plátky žampionů a dorestujeme. Pak přidáme na nudličky krájenou kapii, lečo, mandle, kečup, sójovou omáčku a zastříkneme červeným vínem, dochutíme solí, pepřem a necháme ještě chvíli dusit.
Příloha: různé úpravy brambor nebo i rýže.