Kuře a uzené maso uvaříme doměkka. Kuře zbavíme kůže, vykostíme a spolu s uzeným masem pokrájíme na kostičky. Žemle pokrájíme na kostky, pokropíme mlékem, po vsáknutí přidáme rozšlehané žloutky, jemně pokrájené zelené natě, utřený česnek a koření, osolíme. Nakonec přidáme ušlehaný sníh. Nádivku rozložíme do tukem vymazaného pekáče a upečeme dozlatova. Podáváme s kyselou okurkou nebo se zeleninovým salátem.