Mleté maso promícháme s vodou, osmaženou cibulkou, kořením a solí. Z těsta uděláme válečky, které naplníme proužkem nivy a opečeme na oleji. Přendáme do pekáčku, posypeme sýrem smíchaným se strouhankou, pokapeme olejem a v troubě zapečeme, než sýr zrůžoví.
Vhodná příloha brambory nebo zelenina.