Potřebujeme 8 menších plátku vepřové kýty. Plátky masa omyjeme, naklepeme, osolíme a opepříme. Vložíme do pekáče. Mezitím si nastrouháme tvrdý sýr. Čím vice sýru, tím je to lahodnější. Ještě si nakrájíme cibuli na kolečka.

Nakrájenou cibuli poklademe na maso, které máme už v pekáči a zároveň ho posypeme hodně strouhaným sýrem. Vše pak zalijeme šlehačkou.

Do předehřáté trouby pak vložíme pekáč s masem a necháme péci asi tak 40 minut na 150 °C.

Podáváme se smaženým hranolky. Nezapomene na zeleninovou oblohu.