Vepřová játra na grilu

Opláchnutá, odblaněná vepřová játra namočíme do mléka a necháme přes noc nebo několik hodin v chladničce nakřehnout. Před přípravou je opláchneme, pokrájíme na plátky, lehce je naklepeme, potřeme olejem a grilujeme asi 5 minut. Potom je obrátíme, opět potřeme olejem a grilujeme dalších několik minut z druhé strany. Játra osolíme a podáváme s kečupem, opečenými bramborami a se zeleninou.