400 g vepřových jater
| 120 g slaniny
| 100 g vařené červené řepy
| 100 g nakládané šalotky
| 2 červené papriky
| dle chuti sůl
| dle chuti pepř
| dle potřeby olej
Postup přípravy receptu Vepřová játra na rožni :
Vepřová játra nakrájíme na stejné díly, stejně tak i slaninu. Játra opatrně naklepeme, osolíme a opepříme, červenou řepu nakrájíme na úhledné plátky v síle 2-3 mm. Papriky nakrájíme na vhodné dílky, šalotku necháme vcelku. Takto připravenou směs střídavě napichujeme na grilovací jehly potřeme olejem a opékáme na grilu. Příloha-chléb.
Fotky receptu Vepřová játra na rožni :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!