Postup přípravy receptu Vepřová plec na cibulce:
Maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky, naklepeme paličkou, opepříme a obalíme v mouce. Na rozehřátém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, opečeme ho, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme vodou nebo vývarem a promícháme.