Postup přípravy receptu Vepřová směs uzenář:
Na oleji orestujeme cibuli do hněda, přidáme na nudličky nakrájenou vepřovou plec, orestujeme, zalejeme vodou, osolíme a necháme 20 minut dusit. Pak přidáme na nudličky nakrájenou anglickou slaninu, klobásu a sterilovaný okurek. Směs zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě. Dochutíme pepřem a grilovacím kořením. Servírujeme s rýží.