Plec nakrájíme na větší kousky, posypeme grilovacím kořením a opečeme na oleji. Zalijeme vývarem a dusíme 15 minut. Zeleninu a brambory očistíme a pokrájíme. K podušenému masu přidáme cibuli, zeleninu, fazole, hřebíček, osolíme a opepříme. Přiklopené dusíme 25 minut. Nakrájíme pórek a zelí a dáme k základnímu pokrmu. Ještě 15 minut podusíme. Vepřové dušené sypeme sekaným koriandrem.
Fotky receptu Vepřové dušené po staru:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!