Vepřové kotlety pod ananasem

Maso osolíme, opepříme a naklepeme. Na pánev dáme 3 lžíce oleje a maso orestujeme z obou stran. Poprášíme kurkumou a pokapeme medem.
Do zapékací misky si připravíme 4 plátky másla, na ně dáme maso, na maso anglickou slaninu, kolečka ananasu a přikryjeme plátkem sýra.
Zalijeme šťávou, která vznikla při restování masa.
Troubu předehřejeme na 200 stupňů, chvíli pečeme při této teplotě a dopékáme při 150 stupních.
Celková doba pečení se pohybuje okolo 30 minut.

Podáváme s bramborovou kaší, vařenými brambory, zeleninovým salátem.