Postup přípravy receptu Vepřové kotlety v leču:
Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme sladkou paprikou a opečeme po obou stranách v tlakovém hrnci. Kotlety vyjmeme, na tuku osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli, vmícháme trochu mleté papriky a sterilované lečo, utřený česnek a rajčatový protlak nebo kečup. Směs navršíme na kotlety, podlijeme vodou a dusíme v tlakovém hrnci 20 minut. Podáváme s dušenou rýží.