Vepřové maso na paprikách s houbami

Cibuli nadrobno nakrájíme a necháme zpěnit na tuku. Maso nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli. Když maso pustí šťávu osolíme ho, přidáme sladkou mletou papriku a necháme zasmahnout. Vše zalijeme horkou vodou s masoxem a dusíme asi 30 minut. Přidáme sušené houby, které jsme na 1/2 hodiny namočili do studené vody, a na proužky nakrájené papriky a vše spolu dodusíme.
Můžeme zahustit jíškou.
Nejlepší přílohou jsou brambory, houskový knedlík nebo těstoviny.