400 g vepřového masa
| 400 g mrkve
| 100 g celeru
| 2 lžíce hladké mouky
| trochu cukru
| lžíce citrónové šťávy
| trochu kmínu
| trochu soli
| trochu pepře
| 1 lžíce tuku
Postup přípravy receptu Vepřové maso s mrkví:
Maso nakrájené na kostičky osmahneme na tuku, přidáme kmín, osolíme, opepříme, podlijeme vodou nebo hovězím vývarem a zvolna dusíme do poloměkka. Pak přidáme očištěnou, na kostičky nakrájenou mrkev a celer, zamícháme a dodusíme. Nakonec zaprášíme moukou, ještě krátce povaříme a dochutíme cukrem a citrónovou šťávou.