Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, opepříme, ochutíme prolisovaným česnekem a osmahneme. Podle potřeby podlijeme vodou a dusíme téměř doměkka. Přidáme kapustu, na plátky nakrájené žampiony a ve vlastní šťávě dusíme doměkka. Příloha brambory nebo bramborák.