Vepřové nudličky s kuřecími játry

Maso očistíme, odblaníme, nakrájíme na jemné nudličky. Játra spaříme v horké vodě tak, aby se dala krájet na nudličky, cibuli nakrájíme na měsíčky a kedlubny na nudličky, které necháme přejít varem (nevařit úplně doměkka). Papriky nakrájíme také na nudličky. Vepřové maso promícháme s vejcem, glutasolem, mírně osolíme a necháme odležet. Pak zprudka na oleji opečeme, tuk z části slijeme a přidámekrájenou zeleninu. Podusíme, přidáme játra a zalijeme připravenou zálivkou ze sojové omáčky, škrobu, vývaru a chilli koření. Produsíme, dochutíme a podváváme s rýží.