Plátky masa naklepeme, osolíme, posypeme mletou paprikou, potřeme plnotučnou hořčicí a obalíme v hladké mouce. Opečeme na rozehřátém tuku. Dáme na plech, na každý plátek masa dáme nastrouhanou cihlu a rozklepnuté vejce (které vytvoří volské oko). Dáme do trouby a mírně zapékáme.
Fotky receptu Vepřové plátky Mamba:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!