Vepřové ragú s karí a hořčicí

Houby nakrájejte na plátky, pór na tenká kolečka a maso na proužky silné asi jako prst.
V hrnci rozehřejte olej a na něm orestujte maso do zlatova. Přidejte k němu houby a pór, chvíli restujte, zalijte smetanou a vývarem a vařte mírným varem ca. 10 minut.
Do ragú přidejte hořčici, karí podle chuti a ochuťte solí a pepřem. Trochu maizeny rozmíchejte v trošce vody a ragú tím zahustěte.