Použité suroviny receptu Vepřové ramínko nadivoko:
600 g vepřového ramínka
| 1 šálek kořenové zeleniny(nakrájené na kolečka)
| 2 cibule-nakrájené
| 8 kuliček celého pepře
| 2 kuličky nového koření a jalovce
| špetka tymiánu
| 1 bobkový list
| 2 stroužky česneku
| 250 ml červeného vína
| 1 lžička cukru
| 50 g tuku
| sůl
Postup přípravy receptu Vepřové ramínko nadivoko:
Na tuku osmažíme zeleninu a cibuli dorůžova a na tento základ vložíme osolené maso. Opečeme je po celém povrchu. Přidáme koření, celý česnek, cukr, červené víno a dusíme pod pokličkou v troubě doměkka. Podle potřeby podléváme vodou a maso občas obracíme. Upečené ramínko nakrájíme na porce, přelijeme na talířích šťávou. Příloha - jakýkoliv knedlík.
Fotky receptu Vepřové ramínko nadivoko:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!