Vepřové závitky

Očištěné a umyté maso nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme a okořeníme pepřem. Oloupaný salám nakrájíme na malé kostky, přidáme okurky nakrájené na tenké nudličky, nastrouhaný sýr, kečup a všechno dobře promícháme. Směsí naplníme připravené řízky, svineme je a spojíme jehlami, aby náplň během přípravy nevytekla. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme závitky, osmažíme je ze všech stran, posypeme drceným kmínem, podlijeme a dusíme do měkka. Nakonec šťávu zahustíme moukou a povaříme.