 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 |
 Velký roční horoskop na rok 2025 |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
 Jarní prázdniny 2025 – termíny |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Sobota 01.02. 2025
Dnes má svátek Hynek
Dnes má svátek Hynek
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Vídeňská sekaná
|
|
Použité suroviny receptu Vídeňská sekaná:
1 starší žemle | 2 cibule | 2 stroužky česneku | 500 g míchaného mletého masa | 150 g rozemletých vepřových jater | 2 vejce | špetka soli | 2x na špičku nože pepř | špetka sladké papriky | 1 lžička středně pálivé hořčice | 100 g plátků prorostlé slaniny | 1/4 l horkého masového vývaru | 1 lžička škrobové moučky | 1/8 l kyselé smetanyPostup přípravy receptu Vídeňská sekaná:
Žemli namočíme do studené vody. Oloupeme cibuli a česnek i cibuli nasekáme nadrobno. Mleté maso smícháme s vymačkanou žemlí, cibulí, česnekem, játry, vejci, solí, mletým pepřem, paprikou a hořčicí. Vytvarujeme šišku. Pekáč vyložíme plátky z poloviční dávky slaniny, vložíme do ní masovou šišku a přikryjeme zbylými plátky slaniny. Troubu jsme zahřáli na 220 stupňů. Sekanou pečeme na druhé mřížce odspodu 45 minut, poléváme a podleváme vývarem. Hotovou sekanou dáme do tepla. Výpek ohřejeme se zbylým vývarem a trochou horké vody. Škrobovou moučku smícháme s kyselou smetanou a omáčku zahustíme.
Fotky receptu Vídeňská sekaná:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !