Než začneme dělat hmotu, tak si namočíme rýžové nudle do horké vody, až jsou měkké, tak je zcedíme a pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy, tam přidáme mleté maso vejce a najemno nakrájenou mrkev, sůl, pepř, podravku a dochutíme podle každého, jak má rád.
Pak vezmeme rýžový papír, který namočíme do vařící vody, rychle vyndáme, dáme tam hmotu a zabalíme(hmotu neukládat)pouze celé závitky se mohou uložit do ledničky, až jsou závitky hotové tak je jemně pečeme na omastku dozlatova, doufám že budou chutnat.

Kdo má rád si může přidat houby, papriku, zelí.