Cukr, žloutky, nastrouhanou citronovou kůru a citronovou šťávu z 1/2 citronu utřeme do pěny. Přidáme umleté oříšky, krupici a dobře promícháme. Nakonec přimícháme z bílků ušlehaný tuhý sníh. Višně omyjeme, zbavíme pecek, posypeme vanilkovým cukrem a přimícháme k těstu. Připravené těsto nalijeme do vymaštěné a strouhankou vysypané nákypové formy. Vložíme do vyhřáté trouby a na mírném plameni pomalu upečeme. Upečený nákyp posypeme práškovým cukrem.