Bábovkovou formu vymažeme a vysypeme. Troubu předehřejeme na 180 °C. Ingredience bez kakaa vymícháme v mixéru. Polovinu těsta nalijeme do připravené formy na bábovku. Do druhé půlky zamícháme kakao a kakaové těsto nalijeme na bílé těsto do bábovky.
Vlastní bábovku pečeme v předehřáté troubě asi 35 minut.
Upečenou vlastní bábovku necháme trochu vychladnout, vyklopíme ji a podle chuti pocukrujeme nebo ozdobíme čokoládovou polevou.