Použité suroviny receptu Zadělaná rybí polévka s hrachem:
40-50 dkg rybích odřezků, mlíčí a jiker
| 1 l vody
| sůl
| 7 dkg kořenové zeleniny
| trochu pepře
| 20 dkg vařeného hrachu
| zelená petržel
| 2 žemle nakrájené na kostičky a usmažené na másle
Postup přípravy receptu Zadělaná rybí polévka s hrachem:
Z rybích odřezků, vody, zeleniny a soli připravíme vývar. mlíčí a jikry opereme a pokrájíme a obojí přidáme do vývaru. Podle potřeby přisolíme, trochu opepříme a asi 15 minut spolu povaříme. Hotovou polévku rozšleháme metlou. Můžeme přidat jemně rozsekanou petrželku.
Fotky receptu Zadělaná rybí polévka s hrachem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!