Do mletého masa přidáme nastrouhanou cibuli, prolisovaný česnek, sůl, majoránku, teplé mléko – vyšleháme, přidáme vločky, vejce, strouhanku, zeleninu, sůl, dobře promícháme.
Tvoříme malé řízečky, obalíme ve strouhance a pečeme v troubě. Jako příloh můžeme zvolit vařené brambory nebo bramborovou kaši.